			Il Cavallo Murgese


e L'asino di Martina

a cura di Angela Bruno

Domenica 5 Dicembre

Cicloamici e Ruotalibera ancora insieme per un'altro percorso nella Murgia dei trulli per conoscere il cavallo murgese e l'asino di Martina Franca. La nostra guida sarà il giovane allevatore Agostino Prete

"Tir e tir e tir ca ven

chiss so i cavar ca spezn i caten"

Così recita il ritornello della canzone del trainiere (U trajenirre) riproposta nel repertorio degli Uaragniaun.

Il popolo della murgia aveva bisogno di degni alleati per affrontare la sfida quotidiana della sopravvivenza in una terra povera di risorse e per molti aspetti impervia.

Questi alleati per secoli sono stati il cavallo delle murge, l’asino di Martina Franca e il mulo ottenuto dal loro incrocio. Tra il cavallo e il mulo si tendeva a preferire il mulo per la sua maggiore efficienza nell’utilizzazione dei foraggi e nella capacità lavorativa. Per spiegare questo concetto si riporta testualmente il paragone fra cavallo e mulo descritto in un saggio dell’agronomo Sebastiano Schiamone.”In merito al consumo dei foraggi la grande forza digestiva del mulo gli permette di nutrirsi di sostanze che lo stomaco del cavallo digerisce male. E’ un fatto che il mulo con una alimento di inferiore qualità, si mantiene ed è adatto agli stessi servizi a cui si sottopone il cavallo, anzi nei luoghi caldi e per vie scoscese e c ciottolose risponde molto meglio del cavallo. Per quanto riguarda il lavoro il mulo è adatto a sopportare un carico superiore al cavallo e per un percorso più lungo.”

Da questa descrizione appare evidente che il popolo della murgia ha selezionato queste razze a sua immagine e somiglianza: tenaci e parsimoniose come la natura della nostra terra richiede.

Quanta di quella tenacia è rimasta in noi, discendenti di quella stirpe? Saremo capaci di affrontare le “vie scoscese e ciottolose” del territorio di Martina Franca tante volte battute dai cavalli? Lo vedremo domenica 5 dicembre.

In questa data si tiene la 50° edizione delle mostra mercato del cavallo murgese nel foro boario di Martina Franca e i cicloamici non possono mancare di onorare questo appuntamento.

Il raduno è previsto per le 9,30 a Martina Franca, Piazza XX settembre al caffè sotto l'arco, da qui ci muoveremo verso il centro della città (il foro boario è adiacente allo stadio e corrisponde al luogo dove si tiene il mercato della frutta a Martina).

Agostino Prete un giovane allevatore studente in veterinaria, grande appassionato di cavalli murgesi ci guiderà nella manifestazione illustrandoci le peculiarità della razza. Successivamente avremo modo di sgranchirci le gambe sui sentieri (non più ciottolosi) nei dintorni di Martina. Il ritorno al luogo di partenza è previsto per le 16,30.

Vino Novello a Grottaglie

Per la serata di domenica 5 dicembre (dalle 18,30 in poi) vi segnaliamo la festa del vino novello del Comune di Grottaglie che quest’anno si terrà presso lo stabilimento Vinicolo Cantina Sociale Produttori Uve via Leone XIII, quartiere delle ceramiche _Grottaglie. La serata prevede degustazione del vino novello della cantina Pr.Uv.As. accompagnato da prodotti della gastronomia locale e canti e musiche tradizionali grottagliesi.

Programma per i cicloamici

Ritrovo dei partecipanti ore 9:30 a Martina Franca, Piazza XX settembre (nella foto) alle ore 9 al caffè sotto l'arco

Capagita: Angela Bruno

Percorso Foro Boario, la piazza dove tradizione vuole che si tenga il mercato del Cavallo e dell'asino. Poi a girovagare per le belle masserie intorno a Martina Franca.

Difficoltà: i chilometri non sono tanti ma ci sono salite abbastanza impegnative e i soliti sali scendi della Murgia . Rientro: a Martina prima del buio (16:30)

Pranzo: a sacco. Le cicloamiche sono inviate a preparare qualche leccornia per non sfigurare con quelle di ruotalibera Bari

Contributo per spese assicurative

per i non tesserati FIAB è previsto il pagamento di un contributo per spese assicurative pari a 2 euro

La bici

Capace di fare strade asfaltate e sterrate con il cambio per affrontare senza fatica i numerosi sali scendi.

Informazioni

Ulteriori info info@cicloamici oppure tel. 3333744725

Edizione 2003: In sella nelle Murge

Foto: Cavalieri di mille avventure in groppa alle loro biciclette. Il ciclocaporedattore stringe a se la sua bici e la sua amata cicloredattrice iangl

Programma per gli amici di Ruotalibera Bari

5 dicembre 2004

“Alla Fiera del cavallo murgese”

Treno + Bici a cura di RUOTALIBERA BARI e CICLOAMICI DI MESAGNE

ORARI

· Raduno ore 7,45 Stazione Centrale, Piazza Moro, Bari

· Partenza da Bari ore 8,11 con arrivo ad Massafra ore 9,23

· Rientro da Fasano in treno alle 17,15 con arrivo a Bari alle 18.17.

· Capogita: Lello Sforza (3200313836) – Emanuele Venezia (3395967280)

Angela Bruno

NOTE TECNICHE

· Lunghezza del percorso in bicicletta: 60 KM - Difficoltà: media

· E’ obbligatorio partecipare con biciclette in buona condizione, dotate di cambio e freni efficienti. Controllate la vostra bici in anticipo, munitevi di almeno una camera d’aria di riserva e del necessario per le riparazioni d’urgenza.

· Colazione al sacco.

· E’ consigliabile munirsi di mantellina per la pioggia e di un cambio di riserva.

· Il casco va messo in testa. Non va agganciato al manubrio o sul portapacchi.

· FUORI DAI CENTRI URBANI IL CODICE DELLA STRADA OBBLIGA I CICLISTI A PEDALARE IN FILA INDIANA. SI RICORDA DI RISPETTARE I SEMAFORI, LE PRECEDENZE E LE NORME ELEMENTARI DI CIRCOLAZIONE E SICUREZZA. OLTRE AL REGOLAMENTO GENERALE DI GITA. IL CAPOGITA GUIDA IL PERCORSO, FA L’ANDATURA E NON VA MAI SUPERATO. SI RINGRAZIA I SOCI CHE AGLI INCROCI SI FERMERANNO PER SEGNALARE LE SVOLTE FINO A CHE NON PASSI L’ULTIMO PARTECIPANTE E LA SCOPA PER LA SUA PREZIOSA COLLABORAZIONE.

· L’associazione non si assume alcuna responsabilità per incidenti e danni a persone o cose che dovessero verificarsi nel corso della giornata. L’iscrizione costituisce autodenuncia di buone condizioni fisiche e mentali.

· L’escursione è organizzata in collaborazione con l’Associazione Fiab Cicloamici di Mesagne, e la Direzione Trasporto regionale di Trenitalia.

DESCRIZIONE

Per la seconda volta in quindici giorni, parteciperemo ad un’escursione organizzata dall’Associazione Fiab Cicloamici di Mesagne che dedicherà la mattinata di domenica 5 dicembre alla visita della Fiera del cavallo murgese che si tiene annualmente a Martina Franca. Da Bari raggiungeremo Massafra in treno con bici al seguito e da qui proseguiranno in bici su e giù per l’ondulata strada che ci porterà a Martina. Qui incontreremo i Cicloamici e insieme, guidati dalla sapiente Angela Bruno, agronoma, visiteremo la Fiera del cavallo murgese.

Il programma dei Cicloamici prevede anche visite guidate di alcune masserie della zona. Ma pur volendo, noi non potremo seguire i Cicloamici. In base all’ora e al tempo valuteremo quando ripartire per la stazione di Fasano dove dobbiamo arrivare necessariamente prima del buio.

Nonostante il fitto programma e il treno da non perdere, non ci faremo mancare la meritata sosta per il pranzo al sacco che faremo in comune. Il senso di ospitalità che reciprocamente caratterizza le due associazioni contribuirà a trascorrere insieme momenti lieti.

Vi aspetto numerosi

Lello

Foto: antico frantoio scavato nella roccia



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